Lucien Boillot

Pierre Boillot est un vigneron peu connu en France, normal quand on sait que 85% de sa production part à l’export, mais que les connaisseurs plébiscitent millésime après millésime. Sur 2014, il nous offre une fois encore des pinots éclatants de fraîcheur et de complexité. Des vins battis pour la garde qui vous enchanteront dans quelques années.

Lucien Boillot
48,00 €

Ce Gevrey-Chambertin village est produit sur 12 parcelles, véritable mosaïque des sols de ce village    (calcaire, argile, alluvions etc.).  De par son style classique, ce vin se caractérise par un nez discret sur un joli fruit noir (mûres, cassis) et, dès l’attaque en bouche, vous montre sa vraie personnalité musclée et structurée.

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