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Bourgogne Cuvée Auguste 2017
Clos des vignes du Maynes
38,00 € TTC.
TTC.
La grande cuvée de Julien Guillot, celle que tous les vrais passionnés de Bourgognes authentiques s’arrachent. Un vin d’une grande complexité. Fleurs, fruits rouges, un nez qui « pinote » comme jamais et qui nous conduit vers une bouche au touché texturé et suave, d’une amplitude rare, le tout porté par une minéralité qui équilibre cette incroyable richesse.
Couleur : Vin rouge
Classification : Régional
Cépage : Pinot noir
Type de viticulture : Biodynamie certifiée Demeter
Type de vinification : Vin nature
Sulfites ajoutés : Très peu
Degrés l'alcool : 13°
Potentiel de garde : 11 à 15 ans
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La grande cuvée de Julien Guillot, celle que tous les vrais passionnés de Bourgognes authentiques s’arrachent. Ces pinots fins (sélection massale extrêmement rare de 1964) plantés sur un sol calcaire dur à dalles nacrées dit calcaire-aragonite, donnent naissance à un vin d’une grande complexité. Fleurs, fruits rouges, un nez qui « pinote » comme jamais et qui nous conduit vers une bouche au touché texturé et suave, d’une amplitude rare, le tout porté par une minéralité qui équilibre cette incroyable richesse.
| Conditionnement | Bouteille (75 cl) |
| Couleur | Vin rouge |
| Classification | Régional |
| Cépage | Pinot noir |
| Type de viticulture | Biodynamie certifiée Demeter |
| Type de vinification | Vin nature |
| Sulfites ajoutés | Très peu |
| Degrés l'alcool | 13° |
| Potentiel de garde | 11 à 15 ans |
