Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2019

Maison En Belles Lies

32,00 € tax incl.

Nez de fruits noirs (mûres, cassis, prunelle), bouche pleine, franche, couleur profonde, finale aux tanins fondus. Dix huit mois d’élevage en fûts de chêne lui ont donné son caractère de vin de garde. Deux ans de cave lui permettront d’acquérir sa maturité.

Capacity : Bottle (75 cl)
Color : Red wine
Rating : Premier cru
Grape variety : Pinot noir
Viticulture : Organic
Vinification : Natural wine
sulfure added (SO2) : Very little
Degrés l'alcool : 12.5°
Potentiel de garde : 6 à 10 ans

Terroir profond, argile et marnes calcaires. La parcelle est située sur le lieu dit « Les Clos Roussots » 1°cru, la vigne est vieille et ne donne plus le rendement. Elle est labourée.

La surface de 49 ares est plantée en Pinot Noir de sélection massale, cette vigne a plus de soixante ans.

La vigne basse est palissée en cordon de Royat, le rendement est de l’ordre de 32 hl/ha. Vendange manuelle en petites caisses de vingt kilos, tri à la parcelle et en cuverie.

Vinification en cuve bois, vendanges entières, pas de chaptalisation, pas de soufre, levures indigènes, maîtrise des températures, vinification douce, durée d’une lunaison. Peu de travail d’extraction, un remontage d’homogénéisation au début, un vers 1000 de densité et très peu de pigeages.

Pressurage sur pressoir hydraulique vertical sans rebêche. Assemblage vin de presse et vin de goutte après dégustation, en cours d’élevage.

Elevage de 18 mois, sur lies, en fûts de chêne de trois ans, pas de fûts neufs, sans soufre. Soutirage avant mise, pas de collage, pas de filtration, mise en bouteille au Domaine par gravité..

CapacityBottle (75 cl)
ColorRed wine
RatingPremier cru
Grape varietyPinot noir
ViticultureOrganic
VinificationNatural wine
sulfure added (SO2)Very little
Degrés l'alcool12.5°
Potentiel de garde6 à 10 ans

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Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2019

Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2019

Nez de fruits noirs (mûres, cassis, prunelle), bouche pleine, franche, couleur profonde, finale aux tanins fondus. Dix huit mois d’élevage en fûts de chêne lui ont donné son caractère de vin de garde. Deux ans de cave lui permettront d’acquérir sa maturité.