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Bourgogne Cuvée Auguste 2018
Clos des vignes du Maynes
38,00 € TTC.
TTC.
La grande cuvée de Julien Guillot, celle que tous les vrais passionnés de Bourgognes authentiques s’arrachent. Un vin d’une grande complexité. Fleurs, fruits rouges, un nez qui « pinote » comme jamais et qui nous conduit vers une bouche au touché texturé et suave, d’une amplitude rare, le tout porté par une minéralité qui équilibre cette incroyable richesse.
Couleur : Vin rouge
Classification : Régional
Cépage : Pinot noir
Type de viticulture : Biodynamie certifiée Demeter
Type de vinification : Vin nature
Sulfites ajoutés : Très peu
Degrés l'alcool : 13°
Potentiel de garde : 11 à 15 ans
La grande cuvée de Julien Guillot, celle que tous les vrais passionnés de Bourgognes authentiques s’arrachent. Ces pinots fins (sélection massale extrêmement rare de 1964) plantés sur un sol calcaire dur à dalles nacrées dit calcaire-aragonite, donnent naissance à un vin d’une grande complexité. Fleurs, fruits rouges, un nez qui « pinote » comme jamais et qui nous conduit vers une bouche au touché texturé et suave, d’une amplitude rare, le tout porté par une minéralité qui équilibre cette incroyable richesse.
| Conditionnement | Bouteille (75 cl) |
| Couleur | Vin rouge |
| Classification | Régional |
| Cépage | Pinot noir |
| Type de viticulture | Biodynamie certifiée Demeter |
| Type de vinification | Vin nature |
| Sulfites ajoutés | Très peu |
| Degrés l'alcool | 13° |
| Potentiel de garde | 11 à 15 ans |
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