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Maison En Belles Lies
Pierre Fenals fait chanter les terroirs
Ce n'est plus un secret pour personne. Pierre Fenals et sa petite Maison en Belle Lies installée depuis une décennie à Saint-Aubin font partie de nos coups de coeur chaque année. Pierre, c'est la discrétion et la maîtrise. C'est la connaissance et la modestie. A plus de 70 ans maintenant, ce néo-vigneron confirmé continue de nous surprendre année après année.
Pour ce millésime 2019, nous avons encore une fois pris une claque. Pourtant, on connait parfaitement l'homme et ses vins. On sait de quoi il est capable. On connait très bien sa grande connaissance de la biodynamie, comment il prend soin de ses vignes et sait en tirer le meilleur, année après année. On sait quel vivificateur exceptionnel il est, notamment grâce à sa très grande patience mêlée à sa non moins légendaire sagesse. Mais, c'est comme ça, Pierre continue d'avancer, d'expérimenter, de progresser.
Nul besoin de vous faire la réclame. 2019 est un très grand millésime pour Maison en Belles Lies. Les blancs sont tendus, vifs, profonds, exemplaires, du "simple" aligoté (on a ouvert un 2014 dimanche, belle petite claque), au majestueux Corton Charlemagne Grand Cru. Pour les rouges, même verdict. Toujours vinifiés sans soufre, toujours aussi précis et juteux, ces pinots sont des exemples de maîtrise et d'élégance.
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Beaujolais Villages 2019
Maison En Belles Lies17,00 €Cette belle cuvée de gamay n’est ni une vinification carbonique, ni une semi-carbonique. Non, Pierre a vinifié et élevé ce vin comme ses pinots noirs bourguignons.
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Beaujolais Villages 2020
Maison En Belles Lies17,00 €Cette belle cuvée de gamay n’est ni une vinification carbonique, ni une semi-carbonique. Non, Pierre a vinifié et élevé ce vin comme ses pinots noirs bourguignons.
Beaujolais Village de garde. Nez fleuri, bouche ample et complexe, finale sur des notes de réglisse.
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Bourgogne Aligoté 2020
Maison En Belles Lies18,00 €Vin vif, aromatique, bouche ronde et finale florale. Parfait pour l’apéritif et le début du repas.
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L'Etrange 2019
Maison En Belles Lies23,00 €Nez de fruits frais, bouche pleine, franche, couleur profonde, finale aux tanins fondus. Quinze mois d’élevage lui ont donné un fort caractère.
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Hautes Côtes de Beaune 2020
Maison En Belles Lies23,00 €Les raisins donnent un vin léger, très fruité avec beaucoup de fraîcheur. La bouche est acidulée, bien équilibrée. Vin de plaisir.
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L'Etrange 2020
Maison En Belles Lies23,00 €Nez de fruits frais, bouche pleine, franche, couleur profonde, finale aux tanins fondus. Quinze mois d’élevage lui ont donné un fort caractère.
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Bourgogne Chardonnay 2020
Maison En Belles Lies24,00 €Belle expression du Chardonnay, vin de plaisir gourmand. Il peut accompagner vos mets de poissons ou de viandes blanches.
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Maranges 2020
Maison En Belles Lies25,00 €Nez de fruits noirs (mûres, cassis, prunelle), bouche fraîche, franche, couleur brillante, finale précise. Quinze mois d’élevage en fûts de chêne ont adouci les tanins et procure une suavité agréable.
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Santenay Blanc 2020
Maison En Belles Lies30,00 €C’est le blanc le plus méridional de la Côte d’Or. Beaucoup de finesse et de souplesse. La terre caillouteuse a laissé des traces de minéralité. Belle longueur. Vin de garde.
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Monthélie 2020
Maison En Belles Lies31,00 €Teinte claire, brillante, surface argentée, nez élégant, floral, bouche franche, pure, arômes délicats, finale tendue avec beaucoup de fraîcheur.