Vin Noé - Jonathan Purcell

Vin Noé - Jonathan Purcell

Nous avons le grand plaisir de vous présenter un de nos coups de coeur de 2020 : Jonathan Purcell et son micro négoce Vin Noé. 

Ce jeune californien installé dans le Beaujolais a fait ses classes en Bourgogne. C'est en 2017 qu'il commence à vinifier ses premiers raisins, de jolis Gamays du Beaujolais et un peu de Viognier. Mais en 2019, Jon réussit enfin à faire son premier Pinot sur un magnifique terroir de Pommard. La cuvée s'appelle "Rêve Américain" et nous permet de prendre pleinement conscience de ce qu'elle représente pour Jon. C'est précis, c'est aérien, délicat, sans aucun intrant, sans sulfite du début à la fin. A essayer de toute urgence.