Chardonnay De l’Avant 2022

De l’Avant provient de vignes de chardonnay issues de la parcelle Au Carré Saint Laurent, trois hectares acquis près de Grusse. Les raisins sont pressés directement dans un ancien pressoir vertical, puis le vin est élevé pendant deux ans dans différents vieux contenants en bois.

Le résultat est un immense chardonnay, dense et profond, mais toujours porté par une énergie et une précision remarquables. Un vin vibrant, complexe, terriblement émouvant, qui raconte aussi bien son terroir que la sensibilité de celle qui l’a façonné.