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Bourgogne Aligoté skin contact "Les Eaux Charriées" 2023
Domaine de Mandelot
€28.00
Tax included
No added sulfites (or other inputs) from harvest to bottling.
Unploughed plot. 18-day maceration. Very little punching down. Blending of casks and barrels.
Limited to 2 bottles per customer
Data sheet
- Color : White wine
- Rating : Regional
- Grape variety : Aligoté
- Viticulture : Biodynamic
- Capacity : Bottle (75 cl)
- Vinification : Natural wine
- sulfure added (SO2) : No
- Degrés l'alcool : 12°
- Potentiel de garde : 6 à 10 ans
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