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Jus de Vilain 2022
Dhumes François€24.00The estate's flagship cuvée. Magnificent whole-harvest Gamay d'Auvergne. Pure energy!
Limited to 3 bottles max per person
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Mégamix 2021
Clos des vignes du Maynes€25.00Assemblage de gamay, pinot noir et chardonnay, cette cuvée reprend la méthode de la mythique "910". Ici, le Gamay est majoritaire, ce qui donne un croquant et une buvabilité impressionnants à ce vin idéal pour des beaux moments de partage entre amis.
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Vénus 2022
Dhumes François€25.00New cuvée of century-old Auvergne gamay. 100% de-stemmed.
Limited to 2 bottles max per person
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Sarment Pepper 2022
Dhumes François€27.00Superb whole-harvest Pinot Noir from Auvergne. Crisp to perfection.
Limited to 2 bottles max per person
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Bourgogne les Crays 2022
Clos des vignes du Maynes€32.00Pinot noir sur sol argilo-calcaire, ce Bourgogne déploie une amplitude et une finesse rares dans la région. La « petite cuvée » de pinot noir du domaine est exceptionnelle en tous points et pourrait surprendre bons nombre de vos convives. A ne pas manquer !