Bourgogne
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- Capacity: Bottle (75 cl)
- Capacity: Magnum (150 cl)
- sulfure added (SO2): 12°
- sulfure added (SO2): 12°
- sulfure added (SO2): 12°
- sulfure added (SO2): 12°
- sulfure added (SO2): 13.°
- sulfure added (SO2): 13.°
- sulfure added (SO2): 13.°
- sulfure added (SO2): No
- Grape variety: Pinot noir
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Bourgogne Rouge 2022
La Mutine€25.00Certifié agriculture biologique. 1 ha en coteau, âgée de 28 ans. Vendange manuelle en cagettes. Levures indigènes, fermentation grappes entières, non filtré. Sol calcaire peu profond.
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Bourgogne Hautes Côtes de...
William Rouxel€28.00Vendanges entières, extractions douces, zéro soufre, élevage en futs anciens et dans une petite céramique, mise en bouteilles un an après.