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Savigny-les-Beaune 1er Cru...
Chenu louis & filles€43.00Les Lavières tirent leur nom des laves de leur sous-sol qui est recouvert de terres brunes très caillouteuses.Très parfumé, dans son début, ce premier cru le reste en vieillissant, ce qui est typique de cette appellation. Il donne un vin tendre, élégant et plaisant dans sa jeunesse, en raison de sa finesse. Il dégage très tôt de nombreux arômes de fruits rouges et celui de violette. Il reste très soutenu en vieillissant. Il développe avec l'âge un goût de terroir rappelant l'odeur de la pierre à fusil ou de fumé. Il peut se conserver sans problème une quinzaine d'années.
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Bourgogne Cuvée Auguste 2022
Clos des vignes du Maynes€49.00Julien Guillot's grand cuvée, the one that all true enthusiasts of authentic Burgundy will snatch up. A wine of great complexity. Flowers, red fruits, a nose that "pinotes" like never before, leading to a mouth that is textured and suave, with a rare amplitude, all carried by a minerality that balances this incredible richness.
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cop Savigny-lès-Beaune 1er...
Simon Bize€59.00Vineyard planted in 1962 on 1 ha. The soil is stony in the upper part and deeper in the lower part. The result is a very expressive, generous wine that quickly reveals itself. A fine introduction to the 1er crus of Savigny-les-Beaune.
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Savigny-lès-Beaune 1er cru...
Simon Bize€63.000.80 ha planted in 1968. Situated high on the hillside, this vineyard faces south, towards Savigny. Sheltered from the north wind, the Talmettes terroir differs from its "twin" Vergelesses by its softer character.
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Savigny-lès-Beaune 1er cru...
Simon Bize€65.00A small parcel of 0.60 ha on deep, sandy soil, the vines offer a tension and energy that make this one of the Côte de Beaune's flagship 1st growths. With excellent ageing potential, this rich, fleshy wine reveals the complexity of its terroir over the years.