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Gevrey Chambertin 2023
Recchione Jérémy
€103.00
Tax included
Clay-limestone terroir facing South/East (“en champs” and “billard” plots). 70% whole-cluster Pinot Noir. Cold pre-fermentation for 3 days, 15-day fermentation in stainless-steel vats, slow pressing and racking into 228L barrels. Aged 11 months.
Limité à 1 bouteille par client
Data sheet
- Color : Red wine
- Rating : Regional
- Grape variety : Pinot noir
- Viticulture : Organic
- Capacity : Bottle (75 cl)
- sulfure added (SO2) : Very little
- Degrés l'alcool : 12°
- Potentiel de garde : 6 à 10 ans
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