Nouveautés
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Wines
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Hautes Cotes de Beaune Rouge "Ronsin" 2022
Petit Roy - Seiichi Saito€42.00Limited to 3 bottles per customer
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Hautes Cotes de Beaune Rouge "Perrières" 2022
Petit Roy - Seiichi Saito€42.00Limited to 3 bottles per customer
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Savigny-les-Beaune 1er Cru les Lavières 2021
Chenu louis & filles€43.00Les Lavières tirent leur nom des laves de leur sous-sol qui est recouvert de terres brunes très caillouteuses.Très parfumé, dans son début, ce premier cru le reste en vieillissant, ce qui est typique de cette appellation. Il donne un vin tendre, élégant et plaisant dans sa jeunesse, en raison de sa finesse. Il dégage très tôt de nombreux arômes de fruits rouges et celui de violette. Il reste très soutenu en vieillissant. Il développe avec l'âge un goût de terroir rappelant l'odeur de la pierre à fusil ou de fumé. Il peut se conserver sans problème une quinzaine d'années.
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