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Beaujolais-Lantignié "CROIX...
Clos Bateau€23.00Parcelle exposée sud à la frontière de Lantignié et Regnié, « Croix Pe(n)net » (0,44HA)
Elevage : 60% en fûts de Bourgogne pendant 8 mois et 40% en cuve inox.
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Vézelay "Les Champs Cadet"...
La Mutine€24.0070 ares en coteau, âgée de 30 ans. Vendange manuelle en cagettes. Levures indigènes, non filtré. Sol calcaire « qui tire vers la crai » peu profond (même parcelle que les ctx Bourguignon).
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Bateau Blanc 2022
Clos Bateau€24.00Parcelle exposée sud à la frontière de Lantignié et Regnié, « Croix Pe(n)net » (0,44HA)
Elevage : 60% en fûts de Bourgogne pendant 8 mois et 40% en cuve inox.
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Les Hâtes 2023
Raphaëlle Guyot€25.00Produced from the "Hâtes" parcel in the commune of Lain on a clay-limestone plateau with Kimmeridgian subsoil. 50% whole grapes and 50% destemmed. Two weeks of maceration with gentle extraction. Aged 6 months in barrels of several wines.
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Bourgogne Rouge 2022
La Mutine€25.00Certifié agriculture biologique. 1 ha en coteau, âgée de 28 ans. Vendange manuelle en cagettes. Levures indigènes, fermentation grappes entières, non filtré. Sol calcaire peu profond.
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Sang de Terre 2022
Clos Bateau€26.00New for this 2022 vintage: a superb Pinot Noir macerated for 7 months in an underground amphora. A must-taste!
