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Fixin 2023
Recchione Jérémy
€59.00
Tax included
Terroir based on clay-limestone soil and white marl. 80% whole Pinot Noir grapes. Cold pre-fermentation for 3 days, fermentation for 15 days in stainless steel vats, slow pressing and transfer to 228L barrels. Aged for 11 months.
Limited to 3 bottles per customer.
Data sheet
- Color : Red wine
- Rating : Village
- Grape variety : Pinot noir
- Viticulture : Organic
- Capacity : Bottle (75 cl)
- sulfure added (SO2) : Very little
- Degrés l'alcool : 13°
- Potentiel de garde : 6 à 10 ans
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Limited to 3 bottles per customer.
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