Bourgogne
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PN I.D.V. 2020
Pierre Andrey€112.00C'est la grande et belle nouveauté du millésime. Ce Pinot Noir I.D.V. est peut-être le plus grand terroir que Pierre Andrey ait pu vinifier puisque les raisins sont issus d'une région que l'on connait très bien : la Bourgogne et plus précisément de raisins en biodynamie d'une parcelle de Pernand-Vergelesses Premier cru - Île des Vergelesses. Soyons honnête, ce vin tutoie des sommets de complexité et d'élégance.
Vin limité à 3 bouteilles par client. Merci de votre compréhension.
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Les Ponts Blancs 2015
Yann Durieux€119.00Vineyards not far from the Grands Ponts, on the border between the Hautes Côtes de Nuits and the Hautes Côtes de Beaune. Very beautiful terroir intended for a fresh fruit cuvée - to drink like an elegant fruit juice. Aging in vats.
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Nuits Saint Georges 1er cru...
Robert Chevillon€122.00Très belle robe profonde. Le nez puissant s'exprime sur des notes d'épices chaudes et de fruits mûrs. L'attaque nette et ronde se poursuit sur une bouche équilibrée, aux tanins souples et généreux. L'harmonie et l'élégance de ce vin font honneur à ce 1er Cru renommé.
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Les Grands Ponts Blancs 2020
Yann Durieux€124.00A very small parcel of Aligoté located beneath Les Grands Ponts, vinified and aged in the same way as Les Ponts Blancs. Aged in vats.
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BT 2020
Yann Durieux€126.00Cuvée from the Les Boutières plot, very close to Savigny-Les-Beaune. This is a plot of 50-year-old vines which enjoys excellent southern exposure and is located 300 meters above sea level. The soil is clay over limestone.
The juice macerated on the skins for 30 long days. It was then aged in older oak barrels that had seen several wines over the years as well as in vats to preserve its freshness. The result is a fresh, elegant wine of great complexity.