Nouveautés
Nouveautés
Wines
Active filters
-
Aurore 2022
Clos Luern€19.00Aurore est un très beau Chardonnay planté sur une coulée de basalte il y a maintenant 4 ans. C'est une vigne jeune mais au potentiel impressionnant.
-
-
Vézelay "Les Champs Cadet" 2022
La Mutine€24.0070 ares en coteau, âgée de 30 ans. Vendange manuelle en cagettes. Levures indigènes, non filtré. Sol calcaire « qui tire vers la crai » peu profond (même parcelle que les ctx Bourguignon).
-
-
Bourgogne Aligoté skin contact "Les Eaux Charriées" 2023
Mandelot€28.00No added sulfites (or other inputs) from harvest to bottling.
Unploughed plot. 18-day maceration. Very little punching down. Blending of casks and barrels.
Limited to 2 bottles per customer
-
Bourgogne Aligoté 2023
Mandelot€28.00Direct-pressed Aligoté. No added sulfites (or other inputs) from harvest to bottling. Aged in casks.
Limited to 2 bottles per customer
-
-
Bourgogne Aligoté "Les Cerisiers" 2023
Recchione Jérémy€31.00Terroir in Messanges (Hautes Côtes de Nuits) composed of white marl and limestone. Vines worked exclusively by hand and horse. Direct pressing, Ceramic Clayver fermentation and 228L barrel. No sulfiting.
Limité à 1 bouteille par client
-
Alibi - Bourgogne Aligoté 2023
Noé - Jonathan Purcell€32.00Magnificent aligoté combined with a few bunches of pinot blanc from the same plot.
Limité à 2 bouteilles par personne
