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Bourgogne Aligoté 2023
La Chaume des Lies€23.00Sharp, mineral, precise, pebbly! You could drink aligotés like this every day.
3 bottles per customer
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Bouzeron 2023
La Chaume des Lies€27.00Aligotés located on the highest point of the plateau, on red clay. A more voluminous style that brings more length.
3 bottles per customer
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Bourgogne aligoté "La vieille craque" 2023
Petitprez Antoine€29.00The Aligoté Vieille Craque once again impressed us with its volume and sharp structure.
Limited to 3 bottles per customer
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Bourgogne Hautes Côte de Nuits Blanc 2023
Jeremy Recchione€36.00Terroir of Curtil Vergy (Hautes Côtes de Nuits) on clay-limestone and white marl. Direct pressing and fermentation in Clayver Ceramics and 500L barrels.
Limited to 3 bottles per customer
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Savigny-les-Beaune white 2022
Chenu louis & filles€37.00Les Hauts-Jarrons (Jarrons signifiant branches d'arbres) se situent en plein coteau, sous la colline du Mont Battois, en direction de Beaune. Leur sol est profond et sablonneux, et ressemble à celui des Beaune-Bressandes. Les vins sont, de la même manière, plus proches de ceux de Beaune que de ceux de Savigny. Ils possèdent de jolis arômes mais demandent quelques années avant d'atteindre leur plénitude et sont propices à un long vieillissement.