Les vins
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Bourgogne Rosé Pinot Gris 2020
Athènaïs de Béru33,00 €Encuvage et fermentation des grappes entières dans une cuve bois tronconique. Fermentation sous l’action de levures indigènes et vinification sans intrant.
Les raisins infusent. Des remontages et pigeages légers permettent une extraction douce. Macération totale de 2 à 3 semaines. Élevage d’un an en pièces bourguignonnes de 12 à 18 mois.
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Savigny-les-Beaune Vieilles...
Chenu louis & filles35,00 €Assemblage de cinq petites parcelles agées de 30 à 60 ans, ce Savigny est une cuvée très plaisante jeune, alliant fruité et finesse. Il peut vieillir quelques années.
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L'Equilibriste Rouge 2023
Domaine de la Cras - Marc Soyard36,00 €Limité à 2 bouteilles par personne
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Bourgogne Côte d'Or "Les...
Domaine Marc Rougeot36,00 €Sur la commune de Meursault, le lieu-dit "Les Lameroses" offre un Pinot fin et élégant avec beaucoup de fruit.
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