Magnifique aligoté associé à quelques grappes de pinot blanc issus de la même parcelle

Limité à 2 bouteilles par personne

100% Riesling

La belle originalité de 2024 ! Assemblage de pinot, chasselas et merlot. Un jus léger, facile et une très belle aromatique.

Superbe Pinot gris macéré dans un jus d’aligoté. Un vin clair, élégant, simplement délicieux.

Assemblage subtil et très réussi de pinot, gamay et d'aligoté. Incroyable de buvabilité !

La nouveauté de John et notre gros coup de coeur du millésime 24. Un pinot noir 100% vendanges entières à la fois juteux et profond issue d'une vinification dynamique. Un vin bourré d'énergie. Un des plus beaux Mercurey que l'on ait bu depuis très longtemps.

Puissance du terroir, intensité, un grand pommard, très terrien, parfaitement construit pour aller très loin !

Grand Saint Aubin 1er Cru issu du beau terroir de la Combe, une bombe

Limité à 2 bouteilles par personne

Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme

L'autre Saint Aubin 1er Cru du domaine, encore plus rare !

2 ans d'élevage. Le chef d'oeuvre de Jon, un Puligny Montrachet tranchant, profond, salin, au potentiel énorme

« Un clin d'œil espiègle à nos voisins bourguignons, né d'une envie de blanc voluptueux et crémeux. Pas de raisins de Bourgogne, mais du Chardonnay du Beaujolais, pressé directement, vinifié et élevé dans des barriques bourguignonnes usagées. Une rencontre inattendue entre deux régions, qui donne naissance à une cuvée rare et singulière. »