PIERRE ANDREY

Le magicien de Moselle est de retour 

Nous sommes donc très fiers aujourd'hui de vous présenter les grands vins de Florence et Pierre. Nous avons eu un coup de foudre le jour où nous avons croisé leurs nectars pour la première fois en 2018 et nous attendions avec impatience de pouvoir vous les présenter de nouveau. 

Installés en Moselle, ils produisent, via une méthode unique, d'authentiques vins de terroirs élevés en Dame-Jeanne. Il en résulte des vins d'une précision incroyable, énergiques, tranchants, profonds, complexes. Des Pinots Noirs envoutants aux Riesling et Auxerrois à la verticalité vertigineuse, ces vins uniques justifiaient pleinement que l'on s'écarte un peu de notre terrain de jeu bourguignon.

Nous vous présentons aujourd'hui les 2020 et seulement les rouges (les blancs sont tous encore en élevage). Comme d'habitude, le cépage dominant est le Pinot noir. Comme toujours, ici, on veut vous faire comprendre le terroir, la géologie des sols et l'influence incroyable qu'ils ont sur les vins.

Cette année, la grande et belle nouveauté vient du Pinot Noir I.D.V., peut-être le plus grand terroir que Pierre Andrey ait pu vinifier puisque les raisins sont issus d'une région que l'on connait très bien : la Bourgogne et plus précisément de raisins en biodynamie d'une parcelle de Pernand-Vergelesses Premier cru - Île des Vergelesses. Soyons honnête, ce vin tutoie des sommets de complexité et d'élégance.

Les quantités étant minimes, chaque vin est limité à 1 ou 2 bouteilles par cuvée et 4 cuvées maximum par client. Merci de votre compréhension.