Nouveautés
Nouveautés
Vignerons
-
Amiot Pierre
Jeune génération et beaux terroirs
Le domaine Pierre Amiot est inscrit dans le patrimoine bourguignon depuis plusieurs générations et a toujours su se renouveler et progresser pour permettre à ses vins de se maintenir dans l’élite. Les pratiques culturales ont beaucoup progressé ces dernières année, ce qui permet aujourd'hui au domaine de proposer une lecture claire et précise des différents terroirs exceptionnels qu’ils cultivent.
-
Andrey Pierre
PIERRE ANDREY
Le magicien de Moselle est de retour
Nous sommes donc très fiers aujourd'hui de vous présenter les grands vins de Florence et Pierre. Nous avons eu un coup de foudre le jour où nous avons croisé leurs nectars pour la première fois en 2018 et nous attendions avec impatience de pouvoir vous les présenter de nouveau.
-
Arlaud Cyprien
L'art de la patience, le talent en plus
C'est en 2012 que Cyprien Arlaud a décidé de lancer son activité de négoce en complément de son travail sur les parcelles du domaine. C'est sa "passion des climats bourguignons, exceptionnels dans leur diversité" qui l'a conduit à élaborer de nouveaux vins aime t'il expliquer.
-
Arlaud Père & Fils
Diversité des terroirs et vinifications en dentelles
Cela fait plusieurs années maintenant que nous le répétons, le domaine Arlaud est sans aucun doute passé du statut de discret domaine familial à celui de solide prétendant dans la hiérarchie des grands domaines majeurs de Côte de Nuits.
-
Berrux Jean-Marie
Artisan du vivant à Meursault
Un sourire, une voix, une bonhommie, un talent et les vins qui vont avec.
-
Bize Simon
Elégance et classicisme : la référence de Savigny
Avec le domaine Simon Bize nous entrons dans la grande tradition de la Côte de Beaune. L’histoire du domaine débute en 1880 à Savigny Les Beaune. Depuis, les générations se sont succédées en conservant cet attachement à la terre, au travail et aux vins authentiques.
-
-
Boillot Lucien
Pierre Boillot est un vigneron peu connu en France, normal quand on sait que 85% de sa production part à l’export, mais que les connaisseurs plébiscitent millésime après millésime. Sur 2014, il nous offre une fois encore des pinots éclatants de fraîcheur et de complexité. Des vins battis pour la garde qui vous enchanteront dans quelques années.
-
Boyer Renaud
Vigneron discret installé à Meursault, Renaud Boyer se revendique comme un vigneron nature adepte du sans soufre. Il cultive 3 hectares de vignes sur la Côte de Beaune réparties sur les appellations Bourgogne, Beaune, Saint-Romain et Pulligny-Montrachet.
-
Caroline Morey
La compagne de Pierre-Yves Colin-Morey réalise également ses propres cuvées.
-
-
Chandon de Briailles
Le meilleur de Savigny-Lès-Beaune et Pernand-Vergelesses
Nous rentrons au cœur de la belle Bourgogne de tradition avec le Domaine Chandon de Briailles. Depuis l'arrivée de François de Nicolay en 2001, cette propriété emblématique de la Bourgogne a su se moderniser sans renier la volonté de continuer à produire de grands vins classiques.
-
Chanterêves
Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott sont passionnés de vin depuis toujours. Cette passion commune les a réunis, en Bourgogne, où ils y ont installés leur petit domaine de Chanterêves à Savigny Lès Beaune.
-
Chapuis & Chapuis
Retour aux sources
C'est l'histoire de deux frères qui décident de se retrouver et de créer quelque-chose qui fait sens.
-
Château de Fuissé - Famille Vincent
Un domaine emblématique pour les amateurs de grands vins blancs de Bourgogne, où le savoir-faire familial se transmet avec passion et précision.
-
Chaume des Lies
Couple à la vigne comme au chai, Margaux et Lothar ont créé leur domaine à 4 mains, avec une vision, une volonté et un talent rares ! Sur leurs 2 hectares, ils produisent des vins authentiques, bourrés d'énergie et, à leur image, irrésistiblement joyeux.
-
Chenu Louis & filles
C'est avec un plaisir non dissimulé que nous vous présentons le nouveau millésime (2022 et 2023, en fonction des cuvées et des temps d'élevage) du domaine Chenu. Nous étions très fiers de vous le faire découvrir il y a trois ans et beaucoup d'entre vous nous ont remercié pour cette belle trouvaille. Car même s'il est clairement passé sous les radars de beaucoup de spécialistes, le domaine Louis Chenu Père & Filles est certainement une des plus belles expressions de Savigny-les-Beaune.
Depuis cinq générations la famille Chenu travaille cette terre avec force et ténacité. Depuis quelques années, les filles de Louis, Juliette et Caroline, ont vraiment pris les choses en main et ont beaucoup fait évoluer les pratiques, tant à la vigne qu'à la cave. Les vinifications se font dans la pure tradition bourguignonne : les raisins sont égrappés, foulés, macèrent à froid quelques jours puis ils sont pigés quotidiennement. La fermentation est naturelle, les températures de vinification ne sont pas élevées. Après une cuvaison d'environ 2 semaines, les vins sont mis en cave et élevés 18 mois minimum.
Cela donne des vins au bouquet puissant mais élégant, marqué par une dominante fruitée, évoluant vers des arômes plus complexes après quelques années. Souples, discrètement tanniques, ces pinots se présentent tout en délicatesse, dans un profil que l'on pourrait qualifier de féminin. Bref, une valeur sûre qui risque bien d'apparaître prochainement sur quelques radars... -
Chevillon
Des Nuits-Saint-Georges d’exception
Nous avons aujourd’hui le grand plaisir de vous présenter un des domaines de la Côte-de-Nuits les plus prisés en dehors de nos frontières et qui, malheureusement, se fait donc très rare en France.
-
Clair Bruno
Les Grands terroirs de Côte de Nuits
Le célèbre domaine Bruno Clair est une des références reconnues de Côte de Nuits grâce notamment à ses prestigieuses appellations : Bonnes-Mares, Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques et évidemment le grandiose Chambertin Clos de Bèze qui se distingue chaque année comme une des plus belles réussites de son appellation.
-
Clair Obscur
Des vins lumineux
Créé en 2006 par Pierre Clair, le Domaine Clair Obscur est une affaire familiale. En effet, dans la famille Clair on fait du vin depuis plus de 60 ans, mais les 40 ares qu’ils possèdent sur la Côte de Beaune étaient jusqu’à présent louées.
-
-
Clos des Lambrays
Nous avons reçu quelques bouteilles des 2002 et des 2003 du mythique Clos des Lambrays, le grand cru de référence de Morey-Saint-Denis. Ils sont prêts à boire et devraient avoir fière allure sur votre table de réveillons. Evidemment les quantités sont très limitées.
-
Clos des vignes du Maynes
Biodynamie et vinifications pures au service des beaux terroirs
Les origines du Clos des Vignes du Maynes remontent à l’an 910, date de création de l’abbaye de Cluny. Propriété des Seigneurs du Château de Cruzille, le domaine a ensuite appartenu à cinq générations de paysans avant d’être racheté en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot.
-
Clos Luern
Nouveau domaine chez Mes Bourgognes avec l'entrée du Clos Luern en provenance de cette belle Auvergne.
-
Colin Bruno
Chassagne-Montrachet de référence
Après avoir rejoint ses parents au domaine familial en 1993, Bruno Colin signe son premier millésime en solo en 2004. Depuis toujours, son crédo est d’exprimer les terroirs de Côte de Beaune de la façon la plus pure et la plus simple possible.
-
Colin-Morey Pierre-Yves
Les trésors de Saint-Aubin sont arrivés chez Mes Bourgognes Beaune cette semaine. Les vins de Pierre-Yves Colin font aujourd’hui partie de l’excellence de la Côte de Beaune et lui-même est reconnu comme un des vinificateurs les plus talentueux de sa génération. Avec un respect de la terre et des élevages précis, ses vins se distinguent millésime après millésime par leur profondeur, leur finesse et leur capacité à révéler chaque terroir avec une grande justesse.
-
Comtes Lafon
Des Meursault d'exception
Les trésors de la Côte de Beaune sont arrivés chez Mes Bourgognes Beaune cette semaine. Nous sommes fiers de vous présenter le dernier millésime d'un des vignerons les plus emblématiques de Meursault : Dominique Lafon.
-
Crinquand Julien
Julien Crinquand, de jeune talent du Jura à pilier confirmé de la nouvelle génération.
-
Dandelion
Le grand retour du Hautes Côtes Nature !
Le domaine Dandelion a hissé les Hautes Côtes de Beaune à un niveau jusqu'alors inégalé.
-
De Béru Athènaïs
Chablis, autrement
Dans le nord de la Bourgogne, au sein d’une appellation célèbre mais souvent méconnue des vrais amateurs, Athénaïs de Béru fait figure de rebelle. Il faut dire que travailler en biodynamie, avec de petits rendements, en allant chercher la maturité et l’expression du terroir, ce n’est pas courant à Chablis.
-
De Moor Alice & Olivier
Chefs de file du renouveau Chablisien
Le Domaine Alice et Olivier De Moor est conduit depuis près de deux décennies selon des principes clairs : "Faire le vin le plus simplement possible. Laisser parler le raisin qu'on a cultivé durant toute l'année."
-
De Villaine A. et P.
La Côte Chalonnaise, le jardin secret d’Aubert de Villaine
Lorsque l’on évoque Aubert de Villaine, on ne peut s’empêcher de penser au prestigieux domaine de la Romanée-Conti dont il est l'un des deux cogérants. Le célèbre vigneron a investi en 1971 avec sa femme, Paméla, dans un petit domaine de Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune, situé entre Santenay, Rully et Mercurey, aujourd’hui devenu le fleuron de l’appellation.
-
Derain Dominique
Dominique Derain et Julien Altaber. Le maître et l'élève. Enfin l'élève... Julien a dépassé le maître selon Dom', fier de son poulain a qui il a transmis son domaine avec fierté.
-
Dhumes François
Jus de Volcan et belle intuition
François Dhumes, c’est l’Auvergne à cru. Pas celle des clichés, mais celle des hauteurs, des coulées de lave et des vins sans artifice.
-
Dugat Claude
La nouvelle génération au pouvoir !
Les enfants de Claude Dugat ont fait entrer le domaine familial dans une nouvelle dimension.
-
Dujac
Le domaine Dujac fait partie des références de la Côte de Nuits, ces domaines reconnus aux quatre coins du monde et que tous les amateurs de pinot noir recherchent millésime après millésime. Alors, forcément, quand en plus le millésime est majeur, les bouteilles deviennent de véritables petits trésors.
-
Dureuil-Janthial
Après avoir été considéré comme un jeune vigneron en devenir au début des années 2010, Vincent Dureuil est rapidement devenu une valeur sure de la nouvelle grande Bourgogne.
-
Durieux Yann
Le talent à l’état brut
Après plus de 10 années passées au domaine Prieuré Roch à vinifier les fabuleuses parcelles de Henry-Frédéric Roch, co-gestionnaire du domaine de la Romanée Conti, Yann Durieux a décidé de se lancer dans sa propre aventure en 2010 en reprenant les 3 hectares de vignes familiales.
-
Fauvettes - Maryse Chatelin
Si les amateurs de grands vins vivants connaissent tous Alexandre, ce n'est pas (encore) le cas de sa compagne, Maryse Chatelin. Mais attention, cela devrait vite changer. Voici De l'Aube à l'Aube, un Pinot Noir d'une élégance folle produit sur une petite parcelle conduite en biodynamie. Au chai, Maryse travaille comme son mari, c'est à dire sans aucune béquille oenologique afin de conserver toute l'énergie de ces raisins issus de ce magnifique terroir. Production intimiste. Plaisir magistral.
-
Galeyrand Jérome
Conviction et discrétion
Depuis son installation en 2001, Jérome Galeyrand cultive ses 5 hectares avec conviction et discrétion.
-
Garnier Jean-Christophe
Un OVNI dans la Loire
Formé à Banyuls chez les frères Parcé, puis chez l'angevin Mark Angeli, c'est en 2002 que cet ancien sommelier décide de passer le pas pour s'installer en tant que vigneron en Anjou à Saint-Lambert-du-Lattay.
-
Gros Anne
L’élégance discrète de Vosne-Romanée
À la tête d’un domaine familial emblématique, Anne Gros façonne des vins d’une grande finesse, où chaque cru exprime avec justesse la noblesse des terroirs bourguignons.
-
-
Jobard Antoine
Meursault, dans la plus pure des traditions
Dans la lignée de son père, Antoine Jobard produit des Meursault classiques, expressions d’un terroir précieux, symboles des grands blancs français. A la tête du domaine depuis maintenant 10 ans, il entretient la tradition d’excellence familiale tout en y apportant sa touche discrète.
-
Jouveaux Alexandre
Les OVNIS du Mâconnais
Incroyables de finesse, les vins d'Alexandre Jouveaux sont de véritables OVNIS. Des vins uniques qui ne laissent jamais indifférent.
-
Keltchewsky Gabriel
À la croisée du naturel et du sensible, premier millésime très prometteur pour Gabriel Keltchewsky.
-
L'Arbre Blanc
Nous vous présentons les grands vins du Domaine de L'Arbre Blanc, des vins rares, recherchés dans le monde entier pour leur typicité exceptionnelle.
-
La Mutine
Jean-Paul Pando et son petite domaine la Mutine font souffler un vent nouveau sur les coteaux de Vézelay. On adore ça !
-
Labet Charline, Julien et Romain
Charline, Alain, Julien et Romain Labet : l'excellence d'une famille hors norme.
-
Lafouge Domaine
Le Domaine Lafouge est une adresse aussi discrète qu’irréprochable, nichée au cœur d’Auxey-Duresses.
-
Lamarche
La magie de Vosne-Romanée, la touche féminine en plus
Nicole Lamarche perpétue la tradition paternel d'excellence et de respect des prestigieux terroirs de Vosne-Romanée.
-
Le Bois Dieu
Salma Cassam Chenaï & Frédéric Thiry, révélateurs du terroir du Brionnais
-
-
Les Héritiers du Comte Lafon
LE MAÎTRE DE MEURSAULT FAIT CHANTER LE MÂCONNAIS
-
Lignier Hubert & Laurent
Domaine familial depuis 1880
5 générations se sont succédées pour faire du Domaine Hubert Lignier une des références de la grande Bourgogne.
-
Lopez Arnaud - Pinot Noar
Nous sommes extrêmement fiers aujourd’hui de vous présenter le dernier millésime d’un des vignerons les plus talentueux de Bourgogne : Arnaud Lopez !
-
Maison En Belles Lies
Pierre Fenals fait chanter les terroirs
Ce n'est plus un secret pour personne. Pierre Fenals et sa petite Maison en Belle Lies installée depuis une décennie à Saint-Aubin font partie de nos coups de coeur chaque année. Pierre, c'est la discrétion et la maîtrise. C'est la connaissance et la modestie. A plus de 70 ans maintenant, ce néo-vigneron confirmé continue de nous surprendre année après année.
-
Maison Romane
Grands vins d'artisan
En Bourgogne, les secrets bien gardés ne le restent jamais très longtemps. Cette région viticole que le monde nous envie est sous le feu des projecteurs 365 jours par an.
-
Mandelot
François Grangé nous présente son nouveau domaine situé sur les Hautes Côtes de Beaune. Premier millésime !
-
Mang Pierre
Coup de foudre à Uchizy
Pierre Mang, c'est l'histoire d'une rencontre. D'abord avec son vin, puis avec un homme, un jeune vigneron bourré de talent et à l'avenir radieux.
-
Maréchal Catherine et Claude
Discrétion et tradition, dans le respect de la nature
Dans le petit village de Bligny-les-Beaune, le couple Maréchal produit, depuis près de 40 ans (installation en 1981 !), parmi les plus beaux vins de la Côte de Beaune.
-
-
-
Naudin Claire
La reine des fleurs des Hautes Côtes
On ne présente plus Claire tant ses vins ont aujourd’hui une renommée mondiale. Pourtant, avec du recul, on ne peut que saluer le chemin parcouru par celle qui, avant tout le monde, a cru dans ces terroirs oubliés ou tout au moins mal considérés des Hautes Côtes de Beaune et de Nuits.
-
Noé - Jonathan Purcell
Micro cuvées, gros terroirs !
Jeune californien au talent indéniable, Jonathan Purcel est devenu un des principaux acteurs de la nouvelle vague bourguignonne.
-
Pataille Sylvain
AU SOMMET DE MARSANNAY
Comme chaque année, nous saluons la qualité du travail de Sylvain Pataille. Sérieux et régulier. Après un long élevage et une garde bénéfique, il nous présente ses 2022 et 2023 tout en délicatesse de fruit.
-
Petit Roy - Seiichi Saito
Seiichi Saito, un japonais à Chorey-les-Beaune
Depuis quelques années, de nombreux jeunes vignerons et vigneronnes japonais se sont installés en France avec le succès qu'on leur connait. Sans vouloir faire de généralités, il y a tout de même de belles similitudes dans la précisions des vins de Kenjiro Kagami (Jura), Mito Inoue (Auvergne), Hirotake Ooka (Saint Joseph) ou encore les jeunes Rié et Hirofumi Shoji de Pedres Blanques installés récemment à Collioure.
-
-
Quari Antonio
Petite production, grande émotion
Antonio Quari est chef de cave au célèbre domaine Prieuré Roch mais il réalise également quelques petites pépites personnelles sur son temps libre : un splendide Ladoix Les Briquottes.
-
Ravera Hervé - Le Grain de Sénevé
Gamay d'altitude et d'attitude !
Hervé Ravera s’est installé en 2007, sur la commune de Marchampt, au lieu-dit de Laval précisément, qui se situe à près de 500 mètres d'altitude.
-
Recchione Jérémy
Jérémy Recchione : Micro Domaine mais grandes émotions
C’est toujours avec une certaine excitation que nous présentons un nouveau domaine, surtout quand ce dernier nous a particulièrement séduit. Jérémy Recchione est amoureux du vin depuis maintenant 10 ans.
-
Richard Henri
Tradition, discrétion et respect de la terre
Nous vous emmenons derrières les grands portails et les murs centenaires de Gevrey-Chambertin. Nous vous emmenons là où la tradition et la discrétion vont de paire, où les vignerons travaillent dur et silencieusement...
-
-
Romanée Conti
Vins du domaine de la Romanée Conti non disponibles sur site, merci de nous contacter.
-
Rougeot Marc
Révolution à Meursault
Nouveau domaine chez Mes Bourgognes ! Pour autant, nous sommes loin, très loin, du jeune vigneron qui s'installe avec sa petite parcelle de quelques ares...
-
Rouges Queues
Jean-Yves et Isabelle Vantey au sommet des Maranges !
Il y a quelques années encore, les Maranges étaient une appellation méconnue. Depuis, les choses ont bien changé. Des vignerons talentueux s'y sont installés et ont fait évoluer les consciences.
-
Rouxel William
Vous commencez à nous connaître avec le temps. Vous savez quel plaisir nous avons à vous faire découvrir de jeunes talents qui présentent pour la première fois leurs vins. Aujourd'hui, c'est donc avec une certaine émotion que nous souhaitons vous parler de William Rouxel.
-
Sarnin - Berrux
On ne présente plus Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux, deux amoureux de vins authentiques, à la tête d’un des négoces les plus dynamiques de Bourgogne. « Adeptes du développement durable et du respect de l’environnement, nous nous attachons à produire des vins de qualité, naturels et vivants, à partir de raisins que nous achetons principalement à des vignerons pratiquant l’agriculture biologique », expliquent-ils pour décrire leurs méthodes de travail. Installés au coeur de la Côte de Beaune, ils produisent des vins d’émotions, aux arômes délicats et à la bouche profonde et équilibrée.
-
Sextant
Julien Altaber gère deux entités : le domaine Derain où il a fait ses armes et son négoce Sextant.
-
-
Soyard Marc - La Cras
Le Domaine de la Cras réhabilite un grand terroir perdu
En quelques années, Marc Soyard est passé du statut de jeune vigneron discret du nord de la Côte de Nuits à valeur sûre que tous les amateurs bien avertis s'arrachent. Il faut dire que Marc est un excellent vigneron capable de transcender les terroirs avec un talent rare.
-
Tardy Et Fils
Ce petit domaine de Vosne-Romanée ne fait pas de bruit. Pourtant, avec ses 4,5 hectares de belles vignes parfaitement entretenues et une grande tradition dans l'élaboration de vins élégants et précis, les cuvées sont plébiscitées par les amateurs éclairés.
-
Tremblay Cécile
Pas de vins disponibles pour cette vigneronne actuellement.
-
Valette Philippe
MAISON VALETTE, L'art de la patience
Philippe et Cécile Valette sont des figures emblématiques du Mâconnais. Alors que leurs voisins jouent la carte des rendements et de la mécanisation, le couple décide, dès le début des années 90, de passer leurs 15 hectares en culture biologique.
-
-
Vini Viti Vinci - Nicolas Vauthier
Nicolas Vauthier fait partie des personnages attachants et haut en couleurs de notre belle Bourgogne. C'est dans le nord du territoire, près d'Avallon, qu'il a installé ses cuves et ses fûts en 2008. Après 10 ans aux Crieurs de Vins, bar à vins naturels hautement recommandable à Troyes et véritable institution, ce passionné décide de se lancer dans le négoce haute couture.
