Artisan du vivant à Meursault

Un sourire, une voix, une bonhommie, un talent et les vins qui vont avec.

Installé à Meursault, au coeur de la Côte de Beaune, Jean-Marie Berrux fait partie de ces vignerons dont le parcours intrigue autant qu’il inspire. Ancien professionnel de l’audiovisuel reconverti à la vigne au début des années 2000, il incarne une génération de néo-vignerons pour qui le vin est avant tout un engagement personnel, presque philosophique.

Depuis la création de son domaine Le Petit Têtu, Jean-Marie cultive quelques hectares en biodynamie, avec une attention toute particulière à la vitalité des sols et au respect des équilibres naturels. Pas de chichi ici : le travail se fait à la vigne, à la main, avec humilité. En cave, même approche : levures indigènes, pas d'intrants inutiles, peu ou pas de soufre, et surtout, du temps. Ses vins, élevés longuement, trouvent leur rythme loin des standards uniformes.

On retrouve dans ses cuvées une expression pure et vibrante du chardonnay, tendue, saline, toujours précise. C’est une Bourgogne sans artifice, sincère, habitée — à l’image de celui qui la façonne. Que ce soit avec son "Petit Têtu" ou d'autres micro-cuvées plus confidentielles, Jean-Marie Berrux nous rappelle que la Bourgogne peut être audacieuse, libre et profondément vivante.