Il y a des domaines qui arrivent sans bruit, presque à pas feutrés… et puis il y a ceux qui, dès les premières bouteilles, imposent une évidence. Les Flâneurs font clairement partie de la deuxième catégorie.

Derrière ce nom, on retrouve Laurence Cuthbertson et Nina Kunz, un duo anglo-suisse installé du côté sur les hauteurs de Beaune. Lui est originaire du Pays de Galles, elle de Suisse, et tous les deux ont construit leur parcours en passant par différents vignobles avant de poser leurs valises en Bourgogne. 

Leur rencontre se fait autour des vendanges et du travail de la vigne, notamment après plusieurs expériences en France et à l’étranger (Loire, Géorgie, Nouvelle-Zélande…), avant de s’ancrer durablement dans la région.

Avant de lancer leur propre projet, ils font leurs armes chez des domaines engagés dans des pratiques naturelles, comme Dandelion ou encore dans l’environnement de Vin Noé.

Les Flâneurs naissent officiellement avec le millésime 2020, sous la forme d’un négoce artisanal, avec une idée simple : sélectionner des raisins issus de parcelles travaillées en agriculture biologique, puis les vinifier eux-mêmes selon leur sensibilité et sans aucun intrant.

Côté style, les lignes sont assez claires dès les premières cuvées : des vins produits en très petites quantités, une approche peu interventionniste et la recherche de fraîcheur, d’équilibre et de buvabilité.

Leur production reste encore confidentielle et nous avons dû patienter pour pouvoir vous présenter leurs vins. Nous sommes très heureux de pouvoir enfin vous donner la possibilité de goûter ces jus vibrants, élégants, très digestes, qui privilégient l’énergie et le fruit plutôt que la structure ou la démonstration.

Deux cuvées, un blanc et un rouge, un aligoté 2023 et un pinot noir 2024.

L’Aligoté fait partie des premières cuvées produites par le duo, avec des raisins issus du Mâconnais. On reste fidèle à l’approche globale du domaine : une vinification simple, sans recherche d’artifice, pour laisser s’exprimer au maximum la fraîcheur naturelle du cépage.

Le résultat est un vin tendu, droit, porté par une belle énergie. Un profil clairement orienté sur la vivacité et la buvabilité, avec cette sensation de précision qui caractérise les vins du projet. Un Aligoté dans l’air du temps, qui mise sur l’équilibre plus que sur la démonstration.

Le Bourgogne rouge est un superbe Pinot Noir issu du secteur de Rully. Côté vinification, grappes entières, macération courte, élevage en fûts bourguignons. Tout est pensé pour préserver le fruit et éviter toute extraction excessive. Dans le verre, on est sur un pinot léger, fluide, avec un fruit très expressif, porté par une belle fraîcheur. 

Les Flâneurs, c’est exactement ce que la Bourgogne produit de plus excitant aujourd’hui : des profils atypiques, des parcours ouverts, et une approche libre mais sérieuse du vin.