Domaine Roblet Monnot

Domaine Roblet Monnot

Pascal Roblet gère ce micro domaine depuis maintenant plus de 20 ans. Homme de convictions et de choix, Pascal opère dès le départ une profonde remise en question des pratiques traditionnelles. Aujourd'hui, les rares bouteilles disponibles sont recherchées par les amateurs de Bourgognes profonds, denses et aptes à une longue garde. Il faut dire que le talentueux mais réservé vigneron possède quelques très belles parcelles sur des terroirs de référence, notamment les Brouillards et, surtout, les mythiques Taillepieds.