Les vins
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Bourgogne Rosé Pinot Gris 2020
Athènaïs de Béru33,00 €Encuvage et fermentation des grappes entières dans une cuve bois tronconique. Fermentation sous l’action de levures indigènes et vinification sans intrant.
Les raisins infusent. Des remontages et pigeages légers permettent une extraction douce. Macération totale de 2 à 3 semaines. Élevage d’un an en pièces bourguignonnes de 12 à 18 mois.
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Maranges En Buliet 2022
Domaine des Rouges Queues34,00 €C'est grâce à cette vigne que le domaine a vu le jour en 1998. C'est une parcelle de 89 ares située à 250 mètres d'altitude exposée sud, sud est. Les sols sont argileux avec des cailloutis de la vallée de la Dheune du pléistocène ancien. C'est le vin référence du domaine !
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Savigny-les-Beaune Vieilles...
Chenu louis & filles35,00 €Assemblage de cinq petites parcelles agées de 30 à 60 ans, ce Savigny est une cuvée très plaisante jeune, alliant fruité et finesse. Il peut vieillir quelques années.
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Bourgogne Côte d'Or "Les...
Domaine Marc Rougeot36,00 €Sur la commune de Meursault, le lieu-dit "Les Lameroses" offre un Pinot fin et élégant avec beaucoup de fruit.
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