Les vins
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Chablis 1er Cru Fourchaume...
Esprit leflaive78,00 €Parcelle exposée au Sud-Ouest sur la commune de Village Chablis plantée en 1910.
Sol : Argilo-calcaire profond du kimmeridgien.
Superficie : 0,43 ha.
Elevage : 1 an en cuves béton en forme d’oeuf et demi-muid puis 6 mois en cuves inox. -
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La Vie est Belle 2020...
Chandon de Briailles93,00 €"La Vie est belle" est une toute petite cuvée de pinot blanc en macération pelliculaire vinifiée sans soufre, issue de vignes situées sur la parcelle de Pernand Ile des Vergelesses. Rareté !
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Pernand Vergelesses 1er Cru...
Chandon de Briailles98,00 €Ce terroir, parfaitement situé en milieu de coteau, exposé à l’Est sur un sol mi-argile, mi-calcaire, produit l’un des vins les plus fins de la Côte de Beaune.
Ce vin au nez très aromatique, petits fruits rouges caractéristiques des meilleurs pinots noirs, est aussi doté d’une belle structure. Droit et tannique, il finit sur une très belle longueur en bouche.
minéralité qui lui asserara une longue vie.