Les vins
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Gevrey Chambertin La...
La Maison Romane76,00 €Sols composés d’alluvions caractérisés par de petits cailloux très drainants, le terroir de la Justice apporte de la finesse sur ce terroir puissant de Gevrey-Chambertin.
La dégustation commence par une attaque soyeuse ample et texturée pour vous transporter vers une finale élégante, longue, épicées et complexe.
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Chablis 1er Cru Fourchaume...
Esprit leflaive78,00 €Parcelle exposée au Sud-Ouest sur la commune de Village Chablis plantée en 1910.
Sol : Argilo-calcaire profond du kimmeridgien.
Superficie : 0,43 ha.
Elevage : 1 an en cuves béton en forme d’oeuf et demi-muid puis 6 mois en cuves inox. -
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Vosne-Romanée 2018
Jean-Yves Bizot360,00 €Jean-Yves cherche à produire la plus pure expression de ce terroir d’exception composé de sols profonds, calcaires et de marnes argileuses.
Nez expressif, envoutant sur des notes de vieilles roses et pivoine précédant une bouche d’une extrême finesse portée par un boisé subtil et précis.