Nouveautés
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Les vins
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Monthélie 2021
Maison En Belles Lies37,00 €Teinte claire, brillante, surface argentée, nez élégant, floral, bouche franche, pure, arômes délicats, finale tendue avec beaucoup de fraîcheur.
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Chablis Côte aux Prêtres 2021
Athènaïs de Béru42,00 €La Côte aux Prêtres tire son nom de sa proximité avec les sentiers parcourus par les pèlerins vers Vezelay et Compostelle. C’est une belle vigne qui surplombe Béru. Ce dôme au sommet de la colline bénéficie d’une magnifique exposition et est toujours très venteux. Ce terroir est principalement composé de petits cailloux calcaires kimméridgiens érodés au fil du temps. Le Chablis Côte aux Prêtres est un vin d’une grande tension et dont la minéralité puissante s’exprime par des notes de sel iodé. C’est un vin d’une grande sapidité.
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Manon 2020
Yann Durieux118,00 €Cuvée de Chardonnay situé sous l'Abbaye de la Saint Vivant. Elevage 24 mois en fût.
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DH Blanc 2020
Yann Durieux189,00 €Les Dames Huguettes ! La grande parcelle de Yann Durieux.
Vignes de Chardonnay situées à 500 mètres des Nuits Saint Georges 1er cru, sur un plateau calcaire. Le sol de 10 à 20 centimètres de profondeur et les racines plantées dans la roche-mère. Elevage 24 mois en fût.
