Les vins
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- Couleur: Vin rouge
- Type de viticulture: Biodynamie
- Type de viticulture: Biodynamie certifiée Demeter
- Sulfites ajoutés: 12°
- Sulfites ajoutés: 12°
- Sulfites ajoutés: 12°
- Sulfites ajoutés: 12°
- Sulfites ajoutés: Non
- Cépage: Pinot noir
- Cépage: Pinot noir.Gamay.Chardonnay
- Cépage: Pinot noir.Gamay.Chardonnay
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Sarment Pepper 2022
Dhumes François27,00 €Superbe pinot noir d'Auvergne vinifié en vendange entière. Croquant à souhait.
Limité à 2 bouteilles max par personne
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Macon Cuvée 910 2023
Clos des vignes du Maynes44,00 €Assemblage de gamay, pinot noir et chardonnay, cette cuvée reprend la méthode originelle des moines de l’abbaye de Cluny. Très clair, lumineux, les arômes de ce vin sont tout simplement envoutant et vous amènent vers une bouche d’une finesse rare, presque aérienne, au fruité impressionnant. La cuvée préférée des bar à vins branchés de la capitale, malheureusement trop rares… A ne pas manquer.
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Savigny Lès Beaune Aux...
Chandon de Briailles69,00 €Les terres sont argileuses et profondes bien que l'on trouve plus de calcaire dans la partie haute de la parcelle. Cette vigne se situe dans la première partie du côteau et est exposée à l'Est.