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L'Idylle 2023
Raphaëlle Guyot€23.00Pinot Noir parcel in the "Côtes d'Auxerre" appellation. Hand-harvested in 20kg crates. 70% whole grapes, 30% destemmed. 18-day maceration. Aged 6 months in stainless steel vats.
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Beaujolais-Lantignié "CROIX...
Clos Bateau€23.00Parcelle exposée sud à la frontière de Lantignié et Regnié, « Croix Pe(n)net » (0,44HA)
Elevage : 60% en fûts de Bourgogne pendant 8 mois et 40% en cuve inox.
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