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Tigerno 2021
Clos Luern€22.00Tigerno est la cuvée phare du domaine, vrai vin signature précis et délicat issue d'une parcelle centenaire de gamays d'Auvergne. Vendanges manuelles, tri drastique des raisins, cuvaison à froid et, évidemment, fermentation spontanée et naturelle. Vinification sans aucun intrant puis élevage en amphores de terre cuite de 160 litres pendant 8 mois. Un vin profond qui exprime avec justesse ce beau terroir auvergnat.
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Beaujolais-Lantignié "CROIX...
Clos Bateau€23.00Parcelle exposée sud à la frontière de Lantignié et Regnié, « Croix Pe(n)net » (0,44HA)
Elevage : 60% en fûts de Bourgogne pendant 8 mois et 40% en cuve inox.
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Bourgogne Aligoté "Les...
Domaine Marc Rougeot€25.00Located in Meursault, under the Route D 974, this 45-year-old vineyard planted with the great forgotten grape variety Aligoté produces a rich, pleasurable wine for its appellation level.