Nouveautés
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- Potentiel de garde: 6 à 10 ans
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13 Vents 2022
Jean-Christophe Garnier€18.00Another great cuvée of chenins on schist from the carboniferous terroirs of St Aubin.
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La Roche 2022
Jean-Christophe Garnier€19.00Old chenins on schist from the famous Clos de la Roche. A great terroir wine! A must for the cellar.
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Melon de Bourgogne 2022
La Mutine€19.0030 ares on a hillside, 30 years old. Hand-picked in crates.
Native yeast, unfiltered.
Shallow chalky soil (same plot as Vézelay).
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Julienas...100% 2022
Yann Bertrand€21.00Vin charnu avec une belle structure et élégant dès sa mise en bouteille. Il évolue avec des arômes de réglisses.
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Tigerno 2021
Clos Luern€22.00Tigerno est la cuvée phare du domaine, vrai vin signature précis et délicat issue d'une parcelle centenaire de gamays d'Auvergne. Vendanges manuelles, tri drastique des raisins, cuvaison à froid et, évidemment, fermentation spontanée et naturelle. Vinification sans aucun intrant puis élevage en amphores de terre cuite de 160 litres pendant 8 mois. Un vin profond qui exprime avec justesse ce beau terroir auvergnat.
