Nouveautés
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Auxey-Duresses 2023
La Chaume des Lies€35.00Small parcel of 43 ares, magnificent 80-year-old vines, great terroir, very expressive. Precise vinification, a wine with a beautiful, very vertical structure that promises a radiant future. Great potential, keep it!
3 bottles per customer
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Savigny-les-Beaune 1er Cru les Lavières 2021
Chenu louis & filles€43.00Les Lavières tirent leur nom des laves de leur sous-sol qui est recouvert de terres brunes très caillouteuses.Très parfumé, dans son début, ce premier cru le reste en vieillissant, ce qui est typique de cette appellation. Il donne un vin tendre, élégant et plaisant dans sa jeunesse, en raison de sa finesse. Il dégage très tôt de nombreux arômes de fruits rouges et celui de violette. Il reste très soutenu en vieillissant. Il développe avec l'âge un goût de terroir rappelant l'odeur de la pierre à fusil ou de fumé. Il peut se conserver sans problème une quinzaine d'années.
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Pommard "Clos des Roses" Monopole 2022
Domaine Marc Rougeot€83.00In the lower part of the village of Pommard, Clos des Roses is bordered by the village river. The wine is spicy and smooth, with supple tannins.
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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2023
Jeremy Recchione€95.00South/East-facing terroir, on a soil composed of lava (a thin layer of limestone), marl and limestone with entroques. On the same line as Pernands Vergelesses 1 er cru “Les Caradeux”. 75% whole-cluster Pinot Noir. Cold pre-fermentation for 3 days, 15-day fermentation in stainless steel tanks, slow pressing and racking into 228-liter barrels. Aged 11 months.
Limité à 2 bouteilles par client
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Volnay Santenots 1er Cru 2022
Domaine Marc Rougeot€105.00Les Santenots, Premier Cru from Volnay, is located in the commune of Meursault. It produces long-keeping, structured wines with a long finish.
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Magnum Volnay Santenots 1er Cru 2022
Domaine Marc Rougeot€218.00Les Santenots, Premier Cru from Volnay, is located in the commune of Meursault. It produces long-keeping, structured wines with a long finish.
