Nouveautés
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Les vins
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Morey-Saint-Denis 2022
Dujac96,00 €Un vin tout en élégance et en finesse doté d’une belle tension. Un modèle de Morey-Saint-Denis aux arômes délicats.
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Pernand Vergelesses 1er Cru...
Chandon de Briailles98,00 €Ce terroir, parfaitement situé en milieu de coteau, exposé à l’Est sur un sol mi-argile, mi-calcaire, produit l’un des vins les plus fins de la Côte de Beaune.
Ce vin au nez très aromatique, petits fruits rouges caractéristiques des meilleurs pinots noirs, est aussi doté d’une belle structure. Droit et tannique, il finit sur une très belle longueur en bouche.
minéralité qui lui asserara une longue vie.
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Volnay Santenots 1er Cru 2022
Domaine Marc Rougeot105,00 €Les Santenots, Premier Cru de Volnay, à la particularité d'être localisé sur la commune de Meursault. Il donne des vins de grande garde, structurés et long en bouche.
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BT 2020
Yann Durieux121,00 €Cuvée issue de la parcelle Les Boutières, tout près de Savigny-Les-Beaune. Il s'agit d'une parcelle de vignes de 50 ans qui bénéficie d'une excellente exposition plein sud et qui se situe à 300 mètres d'altitude. Le sol est argileux sur calcaire.
Le jus a macéré sur les peaux pendant 30 longs jours. Il a ensuite été élevé dans des fûts de chêne plus anciens qui avaient vu plusieurs vins au fil des ans ainsi que dans des cuves pour préserver sa fraîcheur. Il en résulte un vin frais, élégant et d'une grande complexité.
