Les vins
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Mâcon Cruzille Manganite 2022
Clos des vignes du Maynes49,00 €C’est certainement ici que le Gamay à petit grain donne ce qu’il a de meilleur sur cette sélection parcellaire « Manganite ». Les arômes épicés, poivrés, de bouquet garni (thym, laurier…) et de petits fruits rouges sont tout à fait remarquables. Nous vous conseillons de l’ouvrir 1 heure avant le service ou de le carafer afin d’en apprécier tout son potentiel.
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Gevrey-Chambertin 2019
Domaine Duroché52,00 €Cette parcelle située au nord de l’appellation. Plus intellectuel que Le Clos, ce vin est doté d’une très grande complexité aromatique qui le rend par sa grande longueur digne d’un grand village ! Cette cuvée a un bon potentiel de garde, dû au millerandage des raisins de cette très vieille vigne.
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