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Magnum Chablis Côte aux...
Athènaïs de Béru89,00 €La Côte aux Prêtres tire son nom de sa proximité avec les sentiers parcourus par les pèlerins vers Vezelay et Compostelle. C’est une belle vigne qui surplombe Béru. Ce dôme au sommet de la colline bénéficie d’une magnifique exposition et est toujours très venteux. Ce terroir est principalement composé de petits cailloux calcaires kimméridgiens érodés au fil du temps. Le Chablis Côte aux Prêtres est un vin d’une grande tension et dont la minéralité puissante s’exprime par des notes de sel iodé. C’est un vin d’une grande sapidité.
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La Vie est Belle 2020...
Chandon de Briailles93,00 €"La Vie est belle" est une toute petite cuvée de pinot blanc en macération pelliculaire vinifiée sans soufre, issue de vignes situées sur la parcelle de Pernand Ile des Vergelesses. Rareté !
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Macon Cuvée 910 2023 Magnum
Clos des vignes du Maynes98,00 €Assemblage de gamay, pinot noir et chardonnay, cette cuvée reprend la méthode originelle des moines de l’abbaye de Cluny. Très clair, lumineux, les arômes de ce vin sont tout simplement envoutant et vous amènent vers une bouche d’une finesse rare, presque aérienne, au fruité impressionnant. La cuvée préférée des bar à vins branchés de la capitale, malheureusement trop rares… A ne pas manquer.
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Savigny-lès-Beaune 1er cru...
Esprit leflaive98,00 €Parcelle de 0,43 ha située au Nord-Est de l’appellation et exposée au Sud sur des sols de marnes sableuses et calcaires.
Vendange : Manuelle.
Elevage : 1 an en fûts de chêne (dont 20% de fûts neufs) puis 6 mois en cuves inox. -
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Les Ponts Blancs 2015
Yann Durieux116,00 €Vignes non loin des Grands Ponts, à la frontière entre les Hautes Côtes de Nuits et les Hautes Côtes de Beaune. Très beau terroir destiné à une cuvée fraîche, tout en élégance.
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Manon 2020
Yann Durieux118,00 €Cuvée de Chardonnay situé sous l'Abbaye de la Saint Vivant. Elevage 24 mois en fût.
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Meursault 2021
Comtes Lafon128,00 €Les bouteilles du domaine étant très rares et très recherchées, nous limitons l'achat à 1 bouteille par client pour permettre au plus grand nombre d'en profiter.
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Morey-Saint-Denis Bl 1er...
Dujac137,00 €Un vin tout en élégance et en finesse doté d’une belle tension. Un modèle de Morey-Saint-Denis aux arômes délicats.
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