Les vins
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Les Tailles 2022
Jean-Christophe Garnier16,50 €Assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon
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13 Vents 2022
Jean-Christophe Garnier18,00 €Autre grande cuvée de chenins sur schistes issus des terroirs carbonifères de St Aubin.
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Vin de France Chardonnay /...
La Mutine18,00 €Assemblage au pressoir de 3 lieux dits. Chardonnay 85 %, pinot noir 15 % (couleur rosé). Vendange manuelle en cagettes. Levures indigènes, non filtré. Sol argile bleu 60 % et calcaire peu profond.
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La Roche 2022
Jean-Christophe Garnier19,00 €Vieux chenins sur des schistes issus du célèbre Clos de la Roche. Grand vin de terroir ! A mettre en cave absolument.
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Bourgogne Rosé Pinot Gris 2020
Athènaïs de Béru33,00 €Encuvage et fermentation des grappes entières dans une cuve bois tronconique. Fermentation sous l’action de levures indigènes et vinification sans intrant.
Les raisins infusent. Des remontages et pigeages légers permettent une extraction douce. Macération totale de 2 à 3 semaines. Élevage d’un an en pièces bourguignonnes de 12 à 18 mois.
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Volnay 1er Cru Champans 2021
Comtes Lafon146,00 €Les bouteilles du domaine étant très rares et très recherchées, nous limitons l'achat à 2 bouteilles par client pour permettre au plus grand nombre d'en profiter.
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Volnay 1er Cru Champans 2020
Comtes Lafon146,00 €Les bouteilles du domaine étant très rares et très recherchées, nous limitons l'achat à 2 bouteilles par client pour permettre au plus grand nombre d'en profiter.
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Volnay 1er Cru Santenots du...
Comtes Lafon157,00 €Les bouteilles du domaine étant très rares et très recherchées, nous limitons l'achat à 1 bouteille par client pour permettre au plus grand nombre d'en profiter.