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Bourgogne
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Bourgogne "Les Sorbins" 2022
Petitprez Antoine39,00 €Le Bourgogne "Les Sorbins" 2022 prend des épaules, du volume et tapisse le palais avec une sensation de velours.
Limité à 3 bouteilles par client
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Hautes Cotes Nature 2023
Dandelion55,00 €La grande et belle cuvée du Domaine Dandelion, celle qui a évidemment fait leur réputation. C'est un pur Pinot Noir réalisé dans la vraie tradition bourguignonne avec de beaux raisins récoltés à maturité et vinifiés en grappes entières et macéré pendant une vingtaine de jours. Le tout à ensuite été délicatement pressé au pied avant de passer au pressoir. Le vin a enfin été élevé dans de vieux fûts de plusieurs vins pour éviter tout marquage du bois. Aucune utilisation de soufre évidemment. Un grand vin tout simplement mais qui nécessite encore quelques mois de repos avant d'être débouché, selon Christian. Merci donc d'attendre patiemment que le vin se repose et prenne son envol ;)
Limité à 2 bouteilles par client
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CHEVREY 2023
Lopez Arnaud - Pinot Noar58,00 €Pinot noir, Hautes Côtes de Nuits sur le village de Chevrey
Limité à 1 bouteille par client
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LES LARRETS 2023
Lopez Arnaud - Pinot Noar58,00 €Pinot noir, Hautes Côtes de Nuits sur la parcelle des Larrets
Limité à 1 bouteille par client
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PINOT NOAR 2023
Lopez Arnaud - Pinot Noar62,00 €Pinot Noir sur les Hautes Côtes de Nuits
Limité à 1 bouteille par client
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Les Carelles 2022
Petitprez Antoine63,00 €Le vin signature d'Antoine. Une vigne qui tient une place particulière dans son coeur. Des vieux ceps de 87 ans situés sur le bas de Pommard. Un jus d'une énergie incroyable. Une longueur, une finale, un grain, un toucher de bouche. Il y a tout.
Limité à 2 bouteilles par client
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