Les vins
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Bourgogne Rouge 2022
La Mutine25,00 €Certifié agriculture biologique. 1 ha en coteau, âgée de 28 ans. Vendange manuelle en cagettes. Levures indigènes, fermentation grappes entières, non filtré. Sol calcaire peu profond.
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Nuit Blanche 2021
Dhumes François26,00 €100% Chardonnay d'Auvergne dense et profond.
Limité à 3 bouteilles max par personne
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Hautes Côtes de Beaune 2021
Domaine des Rouges Queues26,00 €Les Hautes Côtes de Beaune rouge sont constitués de deux parcelles : Une veille vigne de 98 ares, située en coteau dans les hauteurs de Change et une jeune vigne, d'une superficie de 50 ares, sur la commune de Sampigny les Maranges. Ce vin est doté d'une bouche ample et soyeuse avec un joli fruit de cerise.
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