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Bourgogne Passetoutgrain...
Domaine Marc Rougeot26,00 €Issu d'une vigne complanté, Pinot Noir (2/3) - Gamay (1/3), ce cru est complexe et gourmand, accessible jeune. Ce Vercherres est "le grand cru du quotidien". 100 % grappes entières, fermentation en cuve durant 15 à 18 jours. Elevage en fûts de 600 L pendant 7 à 9 mois.
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Sarment Pepper 2022
Dhumes François27,00 €Superbe pinot noir d'Auvergne vinifié en vendange entière. Croquant à souhait.
Limité à 2 bouteilles max par personne
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Bourgogne Hautes Côtes de...
William Rouxel28,00 €Vendanges entières, extractions douces, zéro soufre, élevage en futs anciens et dans une petite céramique, mise en bouteilles un an après.
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Rully Rouge Domaine 2020
Vincent Dureuil-Janthial28,00 €Un vin gourmand, frais, sur le fruit avec une belle ampleur et une bonne persistance aromatique.
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