Les vins
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Les Tailles 2022
Jean-Christophe Garnier16,50 €Assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon
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Coteaux Bourguignons rosé...
Domaine de Mandelot19,00 €Sans sulfites ajoutés (ni autre intrant) de la récolte à la mise.
Limité à 3 bouteilles par client
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Julienas...100% 2022
Yann Bertrand21,00 €Vin charnu avec une belle structure et élégant dès sa mise en bouteille. Il évolue avec des arômes de réglisses.
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L'Idylle 2023
Raphaëlle Guyot23,00 €Parcelle de pinot noir sur l’appellation « Côtes d’Auxerre ». Vendanges manuelles en caisses de 20kg. 70% vendange entière et 30% vendange égrappée. 18 jours de macération. Elevage de 6 mois en cuve inox.