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Savigny les Beaune 1er Cru "Les Lavières" 2023
Recchione Jérémy
95,00 €
TTC
Terroir exposé Sud/Est, sur un sol composé de laves (couche fine de roche calcaire), de marnes et calcaire à entroques. Sur la même ligne que les Pernands Vergelesses 1 er cru « Les Caradeux ». Pinot Noir en grappe entière à 75%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
Limité à 2 bouteilles par client
Détails
- Couleur : Vin rouge
- Classification : Premier cru
- Cépage : Pinot noir
- Type de viticulture : Bio
- Conditionnement : Bouteille (75 cl)
- Sulfites ajoutés : Très peu
- Degrés l'alcool : 12.5°
- Potentiel de garde : 11 à 15 ans
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Limité à 2 bouteilles par client
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- Type de viticulture : Bio
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- Sulfites ajoutés : Très peu
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