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Bourgogne
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Mâcon Cruzille Manganite Magnum 2023
Clos des vignes du Maynes110,00 €C’est certainement ici que le Gamay à petit grain donne ce qu’il a de meilleur sur cette sélection parcellaire « Manganite ». Les arômes épicés, poivrés, de bouquet garni (thym, laurier…) et de petits fruits rouges sont tout à fait remarquables. Nous vous conseillons de l’ouvrir 1 heure avant le service ou de le carafer afin d’en apprécier tout son potentiel.
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Gevrey-Chambertin 2023 MAGNUM
Boillot Lucien125,00 €Ce Gevrey-Chambertin village est produit sur 12 parcelles, véritable mosaïque des sols de ce village (calcaire, argile, alluvions etc.).
De par son style classique, ce vin se caractérise par un nez discret sur un joli fruit noir (mûres, cassis) et, dès l’attaque en bouche, vous montre sa vraie personnalité musclée et structurée.
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Pouilly-Fuissé Le Clos de Monsieur Noly L09/CN2
Valette Philippe135,00 €Assemblage millésimes 11-12-13-16-18
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Morey-Saint-Denis Blanc 1er cru Monts Luisants 2023
Dujac137,00 €Un grand chardonnay sur un terroir majeur. Profondeur, salinité, précision, longueur. Un grand vin au potentiel de garde impressionnant.
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Puligny-Montrachet 2023
Leflaive domaine175,00 €Superbe expression du village : tension, fruits blancs croquants, finale très propre et déjà étonnamment harmonieuse.
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Volnay 1er "Cru Clos Des Ducs" 2023
Marquis D'Angerville295,00 €Monopole mythique, terroir de coteau très calcaire qui donne l’un des Volnay les plus droits et aristocratiques du village. Bouche ciselée, tanins fins mais denses, allonge impressionnante. Un rouge de précision absolue, taillé pour la garde longue.
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Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Combettes" 2023
Leflaive domaine415,00 €Plus large et enveloppant, avec une maturité très juste. Un vin ample, vibrant, porté par une finale longue et épicée.
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Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles" 2023
Leflaive domaine539,00 €Grand vin de finesse absolue. Chair soyeuse, profondeur lumineuse, tension saline qui signe le terroir : un monument en devenir.
