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Les vins
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Mâcon Cruzille Manganite Magnum 2023
Clos des vignes du Maynes110,00 €C’est certainement ici que le Gamay à petit grain donne ce qu’il a de meilleur sur cette sélection parcellaire « Manganite ». Les arômes épicés, poivrés, de bouquet garni (thym, laurier…) et de petits fruits rouges sont tout à fait remarquables. Nous vous conseillons de l’ouvrir 1 heure avant le service ou de le carafer afin d’en apprécier tout son potentiel.
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Gevrey-Chambertin 2023 MAGNUM
Boillot Lucien125,00 €Ce Gevrey-Chambertin village est produit sur 12 parcelles, véritable mosaïque des sols de ce village (calcaire, argile, alluvions etc.).
De par son style classique, ce vin se caractérise par un nez discret sur un joli fruit noir (mûres, cassis) et, dès l’attaque en bouche, vous montre sa vraie personnalité musclée et structurée.
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Puligny-Montrachet 2023
Leflaive domaine175,00 €Superbe expression du village : tension, fruits blancs croquants, finale très propre et déjà étonnamment harmonieuse.
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Clos de la Roche Grand Cru 2023
Dujac590,00 €Un vin velouté, sensuel, à la fois profond et dynamique grâce à une magnifique fraîcheur. Au nez, ses arômes sont complexes, élégants. Le touché de bouche, tout à fait exceptionnel, s’appuie sur une belle matière et de jolis tanins fins. Un vin qui ne laisse pas indifférent.
