Les vins
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Hautes Côtes Nature 2022
Domaine Dandelion52,00 €Pressurage doux dans vieux pressoir en bois.
Sans sulfites ajoutés (ni autre intrant) de la récolte à la mise.Limité à 2 bouteilles par client
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La Gouzotte 2021
Yann Durieux66,00 €Vin fin et tranchant comme la gouzotte, cette serpette de vigneron. Cuvée sur le fruit et sans bois.
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PTG 2021
Yann Durieux69,00 €La rencontre du Beaujolais et de la Bourgogne sur calcaire anciennement appelé Passe-Tout-Grains. Très vieille vigne d’un siècle, assemblage d’une pointe de gamay dans du pinot noir, élevage en cuve.
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GMC Gamay Ceps Centenaires...
Yann Durieux79,00 €Un grand Pernand Vergelesses qui ne dit pas son nom. Terroir magnifique sous la colline de Corton, élevage en cuve, bombe de fruit et de complexité.
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Les Ponts rouge 2021
Yann Durieux79,00 €Vignes non loin des Grands Ponts, à la frontière entre les Hautes Côtes de Nuits et les Hautes Côtes de Beaune. Très beau terroir destiné à une cuvée fraîche de fruit - à boire comme un élégant jus de fruit. Elevage en cuve.
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Les 1er Ponts rouge 2020
Yann Durieux93,00 €Aromatiquement située entre "Les Grands Ponts" et "Les Ponts", la cuvée "Les 1er Ponts" est issue d'une parcelle située sur le mont de l'Abbaye de la Saint Vivant. C'est un élégant Pinot Noir élevé 24 mois en fût.
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La Vie est Belle 2020...
Chandon de Briailles93,00 €"La Vie est belle" est une toute petite cuvée de pinot blanc en macération pelliculaire vinifiée sans soufre, issue de vignes situées sur la parcelle de Pernand Ile des Vergelesses. Rareté !
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Night Cost rouge 2021
Yann Durieux94,00 €Parcelle de Côte de Nuits Village située non loin de Nuits-Saint-Georges. Cuvée basée sur le fruit, élevage sans aucun bois.