Les vins
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Savigny-lès-Beaune 1er cru...
Simon Bize68,00 €Terroir emblématique du Domaine, Aux Vergelesses présente un ensoleillement parfait associé à des vents du nord et de l’ouest, qui le rendent exceptionnel.
Le pinot noir s’exprime sur ces terres de chardonnay et tire toute l’énergie, la minéralité et la richesse de ce sol si particulier.
Les vins sont complexes, expressifs, énergiques en bouche et dotés d’une richesse aromatique qui mérite quelques années de garde.
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PTG 2021
Yann Durieux69,00 €La rencontre du Beaujolais et de la Bourgogne sur calcaire anciennement appelé Passe-Tout-Grains. Très vieille vigne d’un siècle, assemblage d’une pointe de gamay dans du pinot noir, élevage en cuve.
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Savigny Lès Beaune Aux...
Chandon de Briailles69,00 €Les terres sont argileuses et profondes bien que l'on trouve plus de calcaire dans la partie haute de la parcelle. Cette vigne se situe dans la première partie du côteau et est exposée à l'Est.
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Gevrey-Chambertin Les...
Henri Richard74,00 €La fraise, la mûre, la violette et la rose font partie de ses arômes spontanés, tandis que la maturité offre un bouquet réglissé. Entier et puissant, riche, corsé, il s’affirme sur une structure ferme ; des tanins qui jouent sur du velours, en s’exprimant sur un grain très fin, sans dureté.
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GMC Gamay Ceps Centenaires...
Yann Durieux79,00 €Un grand Pernand Vergelesses qui ne dit pas son nom. Terroir magnifique sous la colline de Corton, élevage en cuve, bombe de fruit et de complexité.