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Bourgogne Pinot Noir 2023
Pataille Sylvain23,00 €Un vrai vin de copains, mais signé Pataille : nez fruité, bouche fraîche, tanins fins. On est sur le fruit pur du pinot, sans fard. Parfait pour l’apéro comme pour une volaille grillée.
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Bourgogne "La Corvée aux Moines" 2023
Derain Dominique26,00 €Un blanc vibrant, tendu et salin, porté par une belle trame minérale. Idéal pour les amateurs de chardonnays droits.
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Bourgogne rouge "Les Riaux" 2023
Derain Dominique26,00 €Un pinot tout en fruit et en fraîcheur, issu des terroirs autour de Saint-Aubin. Gourmand, croquant, à ouvrir sans attendre.
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Bourgogne les Crays 2023
Clos des vignes du Maynes29,00 €Pinot noir sur sol argilo-calcaire, ce Bourgogne déploie une amplitude et une finesse rares dans la région. La « petite cuvée » de pinot noir du domaine est exceptionnelle en tous points et pourrait surprendre bons nombre de vos convives. A ne pas manquer !
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Bourgogne Blanc Maxcération 2022
Clos des vignes du Maynes29,00 €Macération de 13 jours, élevage 24 mois sur lie en foudre
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Bourgogne "La Combe" 2023
Derain Dominique30,00 €Une cuvée tout en légèreté, délicate et désaltérante. Idéale à l’apéro ou sur des plats simples et précis.
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Le Petit Têtu 2023
Berrux Jean-Marie32,00 €Chardonnay sur calcaire, vinifié sans maquillage. Un blanc droit, vif et salin, avec une belle tension. Le genre de bouteille qui réveille les papilles et donne envie de repasser à table.
Limité à 2 bouteilles par personne
