Bourgogne
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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc 2023 (24 mois d'élevage)
Chaume des Lies32,00 €Nouvelle cuvée ! De magnifiques chardonnay d'altitude, cueillis à pleine maturité et ayant bénéficiés d'un élevage prolongé de deux ans. Un très beau Bourgogne blanc long et complexe.
2 bouteilles par client
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Geneviève Méthode traditionnelle 2022
Clos des vignes du Maynes32,00 €100% Chardonnay, élevage 9 mois sur latte
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Le Petit Têtu 2023
Berrux Jean-Marie32,00 €Chardonnay sur calcaire, vinifié sans maquillage. Un blanc droit, vif et salin, avec une belle tension. Le genre de bouteille qui réveille les papilles et donne envie de repasser à table.
Limité à 2 bouteilles par personne
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Viré-Clessé 2023
Les Héritiers du Comte Lafon33,00 €6,58 hectares achetés en 2009 par Dominique Lafon. Ce sont des vieilles vignes de 60 ans qui offrent au vin une belle palette aromatique complexe.
Noté 16/20 par Jancis Robinson -
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Pouilly-Fuissé "Tête de Cuvée" 2023
Château de Fuissé - Famille Vincent36,00 €Château-Fuissé "Tête de Cuvée" puise son origine dans la diversité géologique de leurs terroirs. L’empreinte personnelle d’Antoine Vincent révèle toute la grandeur de ce vin issu d’un assemblage de parcelles au sein de l’appellation Pouilly-Fuissé.