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Saint Romain blanc "en Chevrot" 2023
Petit Roy - Seiichi Saito53,00 €Limité à 3 bouteilles par client
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Bourgogne rouge "Les Combes" 2024
Recchione Jérémy55,00 €Ce Pinot Noir est issu de vieilles vignes d'environ 50 ans, cultivées avec soin sur une parcelle historique nommée "Les Combes". Ce terroir bénéficie d'une situation privilégiée, à une altitude idéale et d'une exposition Sud-Est sur des sols argilo-calcaires profonds, parsemés de marnes fines. Cette composition confère aux raisins une complexité aromatique exceptionnelle et une maturité optimale, héritage direct de la proximité immédiate avec les sols riches du célèbre Clos Vougeot, dont il partage certaines caractéristiques.
Limité à 1 bouteille par client
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Bourgogne blanc "En Auvonne" 2024
Recchione Jérémy55,00 €Terroir de Curtil Vergy reposant sur un sol argilo-calcaire et de marnes blanches. Pressurage direct et fermentation Céramique Clayver et Fût de 500L.
Limité à 1 bouteille par client
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Côte de Nuits Village "Les Essards" rouge 2023
Recchione Jérémy55,00 €Terroir sur le village de Comblanchien, composé de calcaire du bathonien. Pinot Noir en grappe entière à 80%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
Limité à 1 bouteille par client
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Cuvée Léandre 2022 - 30 mois d'élevage
Clos des vignes du Maynes55,00 €A ne surtout pas manquer, l'incroyable cuvée Léandre. Un OVNI élevé 30 mois disponible en quantité infime.
Magnifique parcelle de Chardonnay située à 400m d'altitude en lisière de forêt, plein sud, sur 4 à 5 m d'éboulis calcaires du Jurassique.
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Fixin 2023
Recchione Jérémy59,00 €Terroir reposant sur un sol argilo-calcaire et de marnes blanches. Pinot Noir en grappe entière à 80%. Pré-fermentaire à froid 3 jours, fermentation 15 jours en cuve inox, pressurage lent et entonnage en fûts de 228L. Élevage 11 mois.
Limité à 3 bouteilles par client
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Saint Romain Blanc 2024
Recchione Jérémy59,00 €Terroir du « Jarron », orienté sur la partie Sud-Ouest de Saint Romain. Sol composé de marne et d’éboulis calcaire. Pressurage direct, fermentation Céramique Clayver et Fût de 500L.
Limité à 1 bouteille par client
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